Über Heyyum - HEY YUM!

WE'RE HEY YUM! LECKEREIEN OHNE BÖSEWICHTE

Wir sind HEY YUM! und wir stellen leckere BIO-Süßigkeiten her, die vor guter Laune nur so strotzen.

Wir sind ein junges dänisches Unternehmen, das sich auf den Weg gemacht hat, Süßigkeiten neu zu definieren und der Welt eine Alternative zu bieten - eine, die biologisch, unvermüllt und einfach besser ist.

Es begann mit einer süßen Idee. Wir wollten ein skurriles Universum aus gummiartiger Magie schaffen. Etwas wunderbar Weiches und verrucht Kauartiges, frei von künstlichen Aromen, Farbstoffen, Süßungsmitteln und Konservierungsstoffen. Also machten wir uns in der Küche ans Werk und rührten eine leckere Leckerei zusammen, die mit Früchten aromatisiert und mit süßen Absichten vermischt ist.

Jede leuchtende Sorte der saftigen HEY YUM!-Bonbons aus biologischem Anbau ist ein skurriles Universum voller gummiartiger Magie, in dem jeder willkommen ist.

SAG HALLO! ZU UNSEREM SÜSSEN MANIFEST

GROSSARTIGER GESMACK

Wir kreieren göttliche, köstliche, umweltfreundliche Süßigkeiten. Unsere sind Süßigkeiten ohne Make-up - natürlich in Aussehen und Geschmack. Und HEY! Es hat sich herausgestellt, dass Zutaten, die weniger schädlich für den Planeten und unseren Körper sind, auch ganz hervorragend schmecken.

MÄCHTIGE ETHIK

Nichts, was nach Zusatzstoffen, Konservierungsmitteln, künstlichen Farben oder Aromen aussieht oder schmeckt, findet sich in unseren Verpackungen. Stattdessen sind unsere Süßigkeiten BIO-zertifiziert.

- IMMER

DAS GLEICHGEWICHT IST DER BOSS

Wir sind der Meinung, dass es im Leben nicht um Perfektion geht - es geht um Ausgewogenheit. Wir sind kein Superfood, wir sind Süßigkeiten -
aber wir sind etwas Unanständiges, das nur aus Dingen besteht, die schön sind.

AUSZEICHNUNGEN

Auszeichnung für guten Geschmack

Junior Design Auszeichnungen

NAURAL &AMP; ORGANIC AWARDS SKANDINAVIEN

2019 & 2021
HEY YUM! Magic Forest, Sour Flower und Love Spring wurden alle mit 1 Stern von Great Taste ausgezeichnet, was bedeutet, dass die Jury sie als Lebensmittel bezeichnete, die einen fantastischen Geschmack bieten.

2019
HEY YUM! wurde beim Junior Magazine Design Award als beste Snack-/Getränkemarke ausgezeichnet.

2016
HEY YUM! hat bei den Naural & Organic Awards Scandinavia den zweiten Platz als BEST NEW ORGANIC FOOD PRODUCT belegt.

Hohe Qualität ist unsere Basis

Bei der Beschaffung von hochwertigen Rohstoffen achten wir auf die Einhaltung der strengen EU-Bio-Anforderungen entlang der gesamten Lieferkette. Regelmäßige externe Kontrollen nach internationalen Standards belegen die strikte Einhaltung der EU-Bio-Richtlinien sowie der IFS- und HACCP-Standards auf "höherem Niveau".

DIE INHALTSSTOFFE

Die meisten Bio-Rohstoffe stammen von vertrauenswürdigen, überwiegend europäischen Lieferanten.

Je kürzer die Beschaffungswege, desto besser: Unser Bio-Rübenzucker stammt aus Österreich, der Bio-Glukosesirup kommt je nach Ernte aus Österreich oder benachbarten Ländern der Europäischen Union.

Für unsere veganen Fruchtgummis Love Spring verwenden wir pflanzliches Pektin aus Zitrusfrüchten. Für Magic Forest, Sour Flower und Triassic Garden wird Bio-Gelatine als Geliermittel verwendet, um die klassische Kaumasse zu gewährleisten.

Der großartige Geschmack von HEY YUM! wird durch die Verwendung von Bio-Fruchtsaft- und Pflanzenkonzentraten sowie hochwertigen natürlichen Aromen erreicht.

NACHHALTIGES CARNAUBAWACHS

Wir verwenden das biologische Glasurmittel Carnaubawachs für unsere Bonbons. Das Carnaubawachs stammt ausschließlich aus nachhaltigen Quellen und ist Teil des sozialen Projekts "Sustainable Carnauba" - einer Organisation, die mit Unternehmen zusammenarbeitet, um eine verantwortungsvolle Carnaubaproduktion zu fördern, die sowohl die Arbeitsbedingungen verbessert als auch die Artenvielfalt erhält. Darüber hinaus ist unser Lieferant nach SEDEX ETICAL TRADE AUDIT (SMETA) zertifiziert und Mitglied des UN GLOBAL COMPACT, dessen Grundsätze in Bezug auf Menschenrechte, Arbeitsbedingungen, Umwelt und Korruptionsbekämpfung er befolgt.

Die Herstellung von HEY YUM! Bonbons

SCHRITT 1: Zucker, Glukosesirup und Geliermittel werden vorsichtig erhitzt, bis sie gelieren. Dann wird Zitronensäure hinzugefügt, weil sie den fruchtigen Geschmack bereichert. Dann fügen wir Bio-Frucht- und Pflanzensaftkonzentrate sowie hochwertige natürliche Aromen und Extrakte hinzu.

SCHRITT 2: Ein Brett mit Formen wird in Holzschalen gedrückt. Die flüssige Masse wird dann in die kleinen Vertiefungen gefüllt, die durch die Formen entstanden sind. Die Gummibonbons liegen dann flach auf ihren Bäuchen, bis sie trocken sind und ihre Form behalten. Auf diese Weise können sechs verschiedenfarbige Fruchtgummis auf einmal hergestellt werden.

SCHRITT 3: Wenn die Fruchtgummis getrocknet sind, werden sie aus ihrem Bett genommen. Die fertigen Gummibonbons werden entweder mit pflanzlichem Carnaubawachs überzogen, um ihnen ein glänzendes Aussehen zu verleihen und zu verhindern, dass sie zusammenkleben, oder sie werden mit einem sauren Zuckerkristall wie Sour Flower überzogen.

Es begann alles mit einer süßen Idee....

Im Jahr 2016 gründete ich HEY YUM! mit der Absicht, Süßigkeiten neu zu definieren und der Welt eine Alternative zu bieten - eine, die biologisch, unvermüllt und einfach besser ist.

Von der Entwicklung digitaler Lösungen für Skandinaviens größte Bank bis hin zur Entwicklung von Geschmacksrichtungen für die Bio-Süßigkeiten von HEY YUM! - und das alles, weil bei meinem Sohn ADHS diagnostiziert wurde.

Ich suchte nach anderen Wegen, um meinen Sohn zu stabilisieren, und die Biokost hat sich schließlich bewährt.

Ich wohne in der Nähe von Kopenhagen, der dänischen Hauptstadt, wo es von kleinen Lebensmittelgeschäften bis hin zu den großen Supermärkten eine Fülle von Bio-Lebensmitteln gibt. Das heißt, bis man auf den Gang mit den Süßigkeiten stößt...

Ich fing an, in die Warenkörbe anderer Kunden zu schauen und stellte fest, dass die Leute viele Bioprodukte kaufen, aber dann in der Süßwarenabteilung keine andere Wahl haben, als zu konventionellen Süßigkeiten zu greifen. Das war der Zeitpunkt, an dem die Idee in mir wuchs: Ich wollte Bio-Süßigkeiten herstellen - frei von all dem künstlichen Zeug, das mein Sohn nicht essen kann, und gleichzeitig richtig gut schmeckend und mit dem perfekten Biss. Außerdem wollte ich einen bunten und verspielten Look kreieren.

Ich habe mit Süßigkeiten-Kochkursen angefangen, und das erste, was ich gelernt habe, war, dass Gummibonbons ein sehr einfaches Produkt sind, das leicht biologisch sein kann und großartig schmeckt, da es in der Natur großartige Aromen und Farben wie Beeren, Spirulina und Kurkuma gibt - warum sollte man jemals etwas anderes verwenden?

Mein Wunsch ist es, euch Süßigkeiten anzubieten, die ein bisschen besser für euch und für unseren Planeten sind. Ich weiß, dass es kein Superfood ist, aber es ist etwas Unanständiges, das nur aus Dingen besteht, die schön sind 🙂 .

Herzlichst
Henriette